Il Vermentino di Sardegna Doc delle Cantine Argiolas è un buon bianco a un buon prezzo, perfetto per l’estate, da bere fresco, anzi freschissimo

Ecco un consiglio per un vino da bere in questa calda estate, ottimo come aperitivo ma anche a tavola, con piatti semplici e freschi. Si tratta di un Vermentino di Sardegna Doc delle Cantine Argiolas, il Costamolino 2008.

Alla vista il Costamolino 2008 si presenta con un’eccezionale trasparenza, con riflessi brillanti e tendenti al bianco. I profumi sono delicati, fini e invitano all’assaggio senza indugiare troppo. In bocca è infatti fresco a piacevole, con una discreta acidità e una buona armonia globale, che ne fanno un vino adatto a essere gustato spesso in queste sere d’estate, rigorosamente in buona compagnia.

Un vino che scioglie la lingua e apre la porta delle confidenze proprio grazie alla sua discrezione, un modo elegante per dire che un bicchiere tira l’altro e la bottiglia finisce in fretta. Senza che questo appaia come un invito all’abuso di alcol devo dire che il Vermentino di Argiolas si lascia bere un gran bene e non delude.

Per concludere in bellezza il prezzo è davvero abbordabile, circa 8 euro in enoteca. Un altro esempio perfetto del fatto che si può bere bene senza spendere molto.

Marco Andreani