Forse non “sovrumani silenzi” ma di certo “profondissima quiete” è quella che si respira ai tavoli del Clandestino Susci Bar di Portonovo (AN), uno dei 3 ristoranti dello chef duostellato Moreno Cedroni.
Solitamente non scrivo di ristoranti, anzi credo di non averlo mai fatto in precedenza. Ma il Clandestino merita un’eccezione, perché se la sera ti accompagna in un viaggio alla scoperta culinaria della Via della Seta, di giorno ti invita alla contemplazione e alla scrittura, con i suoi tavolini affacciati sul mare delle Marche.
Come dicono quelli fighi, la location è notevole, ma più che descrivere l’ambiente preferisco mostrarvi alcune immagini che “parlano da sole”.