L’Autentica delle Cantine del Notaio
giovedì, 30 ottobre 2008Un gioiello lucano color dell’oro. Un Passito di Basilicata davvero eccellente, morbido e profumato, intenso e vellutato, un piacere per naso e bocca
Ecco L’Autentica, passito di Basilicata Igt 2005 delle
Cantine del Notaio.
Non servono altre presentazioni per questo nettare frutto della vendemmia tardiva di Malvasia Bianca e Moscato Bianco e delle caratteristiche uniche di un Territorio difficile per la vitivinicultura come la Basilicata.
Un vino che fa 14 mesi di barrique e dal legno prende il meglio in termini di struttura, senza compromettere in nessun modo l’equilibrio globale di finezza e armonia che scopriamo nel passaggio dal naso alla bocca.
Già i profumi anticipano l’eleganza che si sprigiona all’assaggio, con note di agrumi canditi, frutta appassita e miele.
Un vino da provare che saprà certamente conquistarvi.
