Ice Wine
mercoledì, 12 novembre 2008Ice Wine tradizionali dall’Austria e dalla Germania e nuovi e strepitosi protagonisti dal Canada. Prodotti senza mercato, ma estremamente ricchi
Nell’immagine a fianco un momento della vendemmia ghiacciata che caratterizza la produzione dei cosidetti Ice Wine, vini passiti di altissima qualità e dalla produzione quasi inesistente, che dal Nord Europa e dall’Ontario non riescono purtroppo ad arrivare in Italia.
