Venerdì 8 aprile h 11.00 - “I terroirs della Denominazione Conegliano Valdobbiadene. Studio sull’origine della qualità.”

E’ questo il titolo del libro dedicato alla zonazione del Prosecco Superiore, frutto dello studio di dieci anni di indagine svolta dal Cra ( Centro Ricerche Viticole) di Conegliano. Il volume, curato da Diego Tomasi e Federica Gaiotti sarà presentato venerdì 8 aprile alle ore 11.00 presso lo stand del Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Pad 7 b i3 i4.

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Un originale evento ha aperto Vinitaly, lo stappo della prima bottiglia Docg Conegliano Valdobbiadene con il Ministro e Governatore del Veneto Luca Zaia. L’evento è stato accompagnato dalla consegna delle Fascette di Stato, in formato “da indossare”

L’attesa è stata più lunga del previsto ma ne è valsa certamente la pena. Al Padiglione 7 B presso lo stand del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene oltre 300 persone hanno “bloccato” i corridoi della fiera per assistere all’apertura della bottiglia Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore formato Mathusalem, formata simbolicamente dalle uve di tutte le aziende e firmata da tutti i produttori del territorio. Questa diverrà il primo pezzo del museo Docg.

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Dal primo agosto 2009 il Prosecco sarà insignito della Denominazione di Origine Protetta, con relative Doc e Docg per le diverse produzioni

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Luca Zaia, ha reso nota la delibera del Comitato Nazionale per la tutela delle denominazioni d’origine dei vini, in favore del riconoscimento della Doc Prosecco e delle Docg Prosecco di Conegliano, Prosecco di Valdobbiadene e Prosecco Colli Asolani.

Dopo anni di lavoro e numerose richieste dei vitivinicultori ecco arrivato finalmente il giusto riconoscimento, almeno in termini burocratici e formali.

Consapevoli che la qualità di un prodotto non si misura certo in Dop, Doc, Docg, Igt, Vqprd e chi più ne ha più ne metta, non possiamo non essere comunque felici della nascita della nuova denominazione, soprattuto se utile a far conoscere un vino spesso sottovalutato o snobbato a favore di altri ritenuti migliori perché precedentemente “riconosciuti”.