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Un vino profumato e intenso in una terra particolarmente vocata ai bianchi. Dalla Campania l’ottimo lavoro di una storica cantina in provincia di Avellino

La Mastroberardino ha fatto del Taurasi Riserva Radici il suo vino più rappresentativo. Nonostante questo i bianchi si sono ormai rivelati ottimi prodotti in grado di posizionarsi su un livello vicino all’eccellenza.

Oltre al Greco e al Fiano la Falanghina di Mastroberardino è un bianco intenso e profumato, slanciato e saporito, capace di regalare sensazioni sorprendenti sia al naso sia alla bocca.

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Questo articolo lancia un nuovo modo di concepire l’abbinamento libro vino, un modo tutto al femminile. L’abbinamento in rosa nasce dall’unione degli opposti

Il Fiano d’Avellino è un vino nobile, una vera delizia per il palato.

Ottimi prodotti provengono dall’azienda Mastroberardino e dai Feudi di San Gregorio.

I terreni argillosi e vulcanici che lo ospitano donano al vitigno e al vino una particolare fragranza, quasi aromatica.

Si tratta di un vino che una volta provato difficilmente si dimentica, come difficilmente si dimenticano le passioni forti.

Un vino con questo carattere, anche se a bacca bianca, si può accompagnare facilmente ad una lettura corposa e passionale, dando vita al nostro primo abbinamento in rosa.

Lezione di Tango di Elsa Osorio

E’ un romanzo commovente, un libro appassionante, dalla fragranza unica, riconoscibile.

Una lettura di quelle che, una volta iniziate, non si possono abbandonare.

Ti rapisce e ti conduce in una perfetta struttura narrativa, incalzante, senza tregua, come la musica, come il tango.

I romanzi dello scrittore Giapponese hanno la forza della realtà e la bellezza del sogno. Abbinarli a un vino richiede un lungo attimo di meditazione!

Dance Dance Dance è suggestione

Consiglio la lettura di questo splendido, quanto enigmatico libro, a tutti quelli che credono all’importanza delle sfumature e alla forza dei piccoli particolari.

A coloro che si fermano a riflettere su tutti quei momenti, nella vita, durante i quali la mente viene distratta da qualcosa che “sembra non esserci”.
In questi momenti non siamo più su questa terra, ma “voliamo via con gli angeli”.
Poi un rumore o una voce ci riportano alla realtà.

Abbinamento obbligato

Un’unica tonalità non è che colore;
due tonalità sono un accordo, sono vita.
Henry Matisse 1869-1954

Abbinamento alternativo

Divorare con gusto i libri di Murakami può essere fatto solo con l’accompagnamento di un vino “leggero” ma complesso.

Non riesco a immaginare altro che un bianco importante come il Greco di Tufo di Mastroberardino.

La maggiore, anche se spesso solo apparente, “leggerezza” e scorrevolezza delle uve bianche rispetto a un rosso corposo, masconde note inaspettate, sfumature aromatiche e una lunga persistenza salina a formare una cornice di sapore all’assaggio.

Un vino, quindi, con una maschera evanescente e un cuore strutturato, che racconta molto di più di quello che ci si aspetterebbe a un primo assaggio.

Scheda

Produttore: Mastroberardino
Regione: Campania
Vendemmia: 2006
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigno: Greco
Gradazione: 12
Prezzo: 10-12 euro