Premetto sin da subito che questo articolo non vi aiuterà a comprendere il corretto valore commerciale di una bottiglia di vino ma, si spera, ben altro…

Il vino è un’industria! Affermazione corretta in parte, totalmente errata sotto alcuni aspetti, quelli che ritengo essere i più importanti.

Il vino è un prodotto! Affermazione corretta sotto molti punti di vista, decisamente limitata sotto molti altri.

Il vino è un prodotto naturale! Affermazione scorretta sotto tutti i punti di vista. Senza l’intervento dell’uomo, per minimo che possa essere, non vi sarebbe vino alcuno, o almeno non “vino” che saremmo disposti a bere.

Il vino è un’esperienza!

Affermazione corretta sotto tutti i punti di vista e vera praticamente sempre, anche nel caso in cui l’esperienza dovesse rivelarsi del tutto negativa.

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Segnalo questo interessante evento libro-vino che si terrà domenica 20 novembre alle ore 17.00 presso l’Azienda Bellavista di Erbusco, nel cuore della Franciacorta

Bellavista celebra la storia del vino attraverso la presentazione del libro “ROMA CAPUT VINI”, testo storico e scientifico, ma anche avvincente romanzo dal quale l’azienda prende spunto per una riflessione sulla ricchezza dei valori di un comparto che, già in epoca romana, fu scelto dagli imperatori più illuminati quale marcatore della propria identità. Vittorio Moretti, presidente di Bellavista, ne parla con il giornalista Oscar Giannino per riflettere insieme agli autori del libro e ai produttori della Franciacorta sul ruolo economico, politico e socio-culturale di un settore che, se vorremo, potrà diventare sempre di più un pezzo di economia virtuosa del sistema Italia.

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Un approfondimento sulle denominazioni della Lombardia per conoscere meglio i vini di questa regione. Se vi sono errori o omissioni non esitate e segnalarlo

La Lombardia è un territorio che ospita denominazioni conosciute in tutta la penisola, come il Franciacorta, e piccole denominazione pressoché sconosciute nel resto d’Italia, come il San Martino della Battaglia, il Capriano del Colle o il Botticino. In questa regione, non sempre riconosciuta a livello enologico nazionale, si mescolano vitigni autoctoni e vitigni nazionali e internazionali, dando vita a vini più o meno legati al territorio ma sempre caratterizzati da un buon livello qualitativo.

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Bollicine italiane per superare la crisi dei consumi. Un mercato nazionale che si è impennato negli ultimi giorni: ad una stima prudente, fa riscontro un incremento di pacchi regalo e di acquisti nella GDO

Acquisti legati al consumo domestico e al regalo per le feste. “Meglio una buona bottiglia con gli amici e in famiglia” sembra lo slogan più diffuso. In Italia meno Champagne, solo 4 milioni di bottiglie (erano 4,5 nel 2008 e 5,6 nel 2007) per fine anno, mentre sale la febbre per una bottiglia italiana.

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Impressioni a caldo sulla manifestazione d’eccellenza dedicata al Franciacorta, un vino, un metodo, un territorio

Senza accorgerci siamo ormai giunti alla decima edizione del Festival del Franciacorta. La comunicazione dell’evento non è mai stata così ampia e diffusa come quest’anno e ormai comincia a entrarci in testa il concetto, la filosofia principale che il Consorzio cerca di promuovere da anni. Il Franciacorta è solo Franciacorta e solo così deve essere definito. Non bollicine, non spumante, non talento, nemmeno metodo classico, ma solo e unicamente Franciacorta. Franciacorta è anche un metodo di produzione con un disciplinare rigido, che prevede un riposo del prodotto sui lieviti maggiore anche dello Champagne francese. Infine Franciacorta è anche un Territorio, in provincia di Brescia, particolarmente vocato per la coltivazione della vita e nel quale regna incontrastato lo Chardonnay, con comparsate di Pinot Nero.

Il Festival è l’evento principe di questo prodotto made in italy che punta tutto sull’eccellenza e sull’esclusività, cercando al tempo stesso di allargare il consumo di Franciacorta a tutto pasto e non solo al momento dell’aperitivo. Ecco che si delinea un prodotto che si posiziona in maniera netta e precisa, che vuole fortemente distinguersi, elevarsi dal resto della produzione di bollicine italiane. Un vino unico e qualitativamente superiore persino al più famoso, e numericamente preponderante, parente francese.

Tornando al Festival, che si è tenuto ieri, oggi e si concluderà domani a Erbusco (BS), nella splendida cornice di Villa Lechi, possiamo dire che da un lato abbiamo trovato una conferma della qualità e un miglioramento nell’organizzazione, dall’altro forse un calo dell’affluenza. Almeno così ci è parso. L’allargamento degli ambienti, l’ampliamento degli spazi, gli eventi organizzati hanno dato un respiro maggiore alla manifestazione. Le cantine hanno dimostrato tutto il loro impegno, presentando vini comunque sempre all’altezza, con punte di eccelenza di soliti noti (Cà del Bosco) e meno noti (Agricola Bosio). Una caccia al tesoro in tutta la Franciacorta (dalla quota di partecipazione proibitiva per i più) ha messo in palio una Maserati. Tutto bello quindi, quasi tutto buono, ma guardandoci intorno ci è sembrato di notare una minore affluenza di pubblico, ovvero di potenziali acquirenti, consumatori di Franciacorta. Non abbiamo ovviamente i dati, nessun numero a conferma, solo una nostra impressione e vorremmo anzi sapere se ci stiamo sbagliando grossolanamente o se siamo vicini alla realtà.

In ogni caso le domande sono sempre le stesse: quanto porta di concreto una manifestazione come il Festival ai produttori, soprattutto quelli più piccoli? Quanto alto è il rischio che il beneficio ricada sui soliti nomi (quelli dove la gente si accalca e tende il calice senza nemmeno chiedere cosa gli viene versato) e genericamente sul marchio?
I numeri ufficiali degli scorsi anni vedono comunque il Franciacorta in aumento costante di vendite e, di conseguenza, di produzione, facendo ben sperare per lo sviluppo del nome, del Territorio e del vino.

Luci e ombre di un Vino che è anche un Metodo e anche un Territorio. Ma quanto è Tradizione e quanto Marketing? Una piccola provocazione per vini d’eccellenza

La qualità dei vini Franciacorta, prodotti in Franciacorta, è innegabile. Una qualità diffusa e sapientemente indirizzata dal Consorzio di Tutela, che ha saputo far crescere un prodotto e il suo territorio come poche volte si è riusciti a fare.

Dicendo Franciacorta non diciamo bollicine, non diciamo spumante, non diciamo talento, non diciamo nemmeno metodo classico, ma solo ed esclusivamente Franciacorta. Affermazione desiderata, cercata con coraggio e caparbietà, finalmente raggiunta a livello normativo ormai da qualche tempo.

Il 2008 è stata un’annata positiva per il Franciacorta. un’annata che ha visto anche l’aggiornamento del disciplinare di produzione, con regole più severe in termini di tempo minimo di affinamento sui lieviti e di rese in vigna. Il risultato è il disciplinare di produzione di un metodo classico più severo e restrittivo al mondo, più dello Champagne e del Cava, i maggiori concorrenti sul mercato mondiale delle bollicine d’eccellenza.

In tutto questo lavoro lodevole, volontà da premiare e giustamente riconosciuta, c’è sola una piccola nota stonata, nata da una sensazione che più che altro è una domanda che sorge spontanea.

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Da marzo sino a fine giugno gli appuntamenti con le Cantine Aperte in Franciacorta. La Strada del Vino ci guida alla scoperta di un vino e di un territorio

7-8 marzo Antica Cantina Fratta – Contadi Castaldi

14-15 marzo Bredasole – Villa

21-22 marzo Mirabella – Berlucchi Guido

28-29 marzo Majolini – Cavalleri

4-5 aprile Castelveder – Longhi de Carli

11-12-13 aprile Al Rocol – Lantieri de Paratico

18-19 aprile Fratelli Berlucchi – La Boscaiola

25-26 aprile Barone Pizzini – La Montina

1-2-3 maggio Bosio – Tenuta Ambrosini

9-10 maggio Barboglio de Gaioncelli – Bersi Serlini

16-17 maggio Principe Banfi – Ferghettina

23-24 maggio Cornaleto – Tenuta Quadra

30-31 maggio
1-2 giugno Castello Bonomi Tenute in Franciacorta – il Mosnel

6-7 giugno Ca’ del Bosco – Ricci Curbastro

13-14 giugno Faccoli – Villa Crespia Fratelli Muratori

20-21 giugno Conti Bettoni Cazzago – Lo Sparviere

Per poter visitare le cantine e degustare le bollicine di Franciacorta è necessaria la prenotazione, contattando direttamente le aziende associate alla Strada del Vino di Franciacorta entro il venerdì precedente alla visita.