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  • Articoli marcati con tag ‘assaggiatore di vino’

    La Cultura del Vino Arriva ai non Vedenti

    venerdì, 18 dicembre 2009
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    Onav Lombardia 2010. In partenza la nuova stagione di corsi per assaggiatori, per la prima volta estesi anche ai non vedenti, grazie alla collaborazione con Unione Italiana Ciechi

    Inizierà a partire dal prossimo 27 gennaio la nuova stagione di corsi Onav Lombardia per assaggiatori.
    La grande novità per il 2010 consiste nel fatto che, oltre ai classici corsi, organizzati in tutta la Lombardia e aperti a tutti gli interessati, sia esperti che neofiti, adulti o giovani, la cultura del bere di qualità si estende anche alla categoria degli ipo e non vedenti, grazie alla collaborazione con Unione Italiana Ciechi.

    (continua…)

    Chi Siamo Noi per Giudicare un Vino?

    domenica, 22 novembre 2009
    {lang: 'it'}

    Piccola riflessione sulla natura spesso equivoca dei giudizi sul vino, dal presupposto che il senso del gusto appartiene a tutti noi

    Il vino deve essere per forza giudicato? Probabilmente si, ma a che scopo? Il fine ultimo di un giudizio su un vino dovrebbe essere quello di poter consigliare il consumatore finale su un acquisto di qualità a un buon prezzo, una giusta via di mezzo tra i vini da un euro e quelli da trenta e oltre. Ma è sempre così?

    (continua…)

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