A Villa Badoer (RO) il 3 luglio chiuderà Sorsi d’autore 2016 lo showcooking di Andrea Golino. Armato di casseruola e mattarello Golino, conduttore dei programmi Gol finger e Margherita e le sue sorelle di Gambero Rosso, preparerà alcune delle ricette di Colazione a letto (Giunti). Anticipa la performance l’incontro tra Andrea Golino e Leonardo Lucarelli, autore di Carne Trita (Garzanti); alla sua prima opera Lucarelli racconta la sua vita da cuoco al di fuori delle spettacolarizzazione televisive. Modererà la giornalista Francesca Visentin.
Gli incontri, ad ingresso libero, si terranno alla sera e saranno accompagnati da una degustazione offerta dal Consorzio di tutela della denominazione di origine controllata Prosecco.
In attesa di incontrare gli ospiti, a partire dal tardo pomeriggio e solo su prenotazione, guidati da un sommelier AIS Veneto, si potranno degustare vini provenienti dalle migliori selezioni delle cantine aderenti alla manifestazione (Ornella Molon, Piovene Porto Godi, Tedeschi e Consorzio per la Tutela Vino Lessini Durello). La degustazione sarà completata dalla presentazione di alcuni prodotti gastronomici della Salumeria di Eustacchio, Crich bontà dolci e salate e i formaggi del Consorzio Asiago DOP (in degustazione anche il 2 luglio alle 17.30 presso Villa Valmarana ai Nani dove sarà possibile capire l’evoluzione delle caratteristiche sensoriali di un formaggio attraverso l’assaggio di diverse stagionature; attualmente è tra le poche denominazioni in Italia che ha scelto di essere monitorato nelle proprie caratteristiche sensoriali, prima di essere posto in commercio).
È possibile prenotare sul sito www.faberest.com.
A seguire, sempre su prenotazione, si potrà usufruire del servizio “visite guidate”, nato per coinvolgere ed avvicinare il pubblico al mondo delle Ville Venete.
Completa il programma il walk&wine: passeggiata tra i vigneti per conoscere il terroir del Gambellara (2 luglio ore 10.00 presso Menti Vini a Montebello Vicentino).
La manifestazione Sorsi d’Autore è un progetto di: Istituto Regionale Ville Venete e Fondazione Aida, in collaborazione con Associazione Ville Venete e il patrocinio Veneto Turismo; realizzato con il sostengo di Consorzio di tutela della denominazione di origine controllata Prosecco, Recoaro, Consorzio per la tutela del formaggio Asiago, Crich, Dottor Gianmaria Amatori e PixartPrinting; oltre alla partecipazione di A.I.S. Veneto.
Media partner: Corriere del Veneto, Spirito Divino, Blu Radio Veneto, Marca Aperta, Enotecaletteraria.
Il programma completo di Sorsi d’Autore 2016 è online su www.sorsidautore.it
INFORMAZIONI: Fondazione Aida Tel. +39 045.800.14.71 / 045.59.52.84 Fax +39 045.800.98.50 E-mail: info@sorsidautore.it – www.sorsidautore.it
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