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Uno splendido Recioto Rosso dal cuore del Veneto. Un vino da uve passite che esprime tutta la sua dolcezza e eleganza, per un fine pasto memorabile

Un vino dalle antiche origini arriva sino ai giorni nostri con profumi e sapori inconfondibili. Dal tempo degli antichi romani e dal mitico vino Retico decantato dai poeti latini il Recioto Classico della Valpolicella affonda le sue radici in terreni di varia origine, dal calcareo argilloso, dal vulcanico all’alluvionale.

I vitigni sono quelli classici previsti dal disciplinare di produzione: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Croatina. Si abbina perfettamente a dolci secchi, formaggi, pasticceria ed è ottimo da solo, come accompagnamento alla chiacchiera di fine pasto.

Domìni Veneti della Cantina Valpolicella Negrar rispetta in pieno in territorio, il metodo di produzione e la cura necessari a racchiudere nei 750ml della bottiglia tutti i profumi e i sapori di un prodotto di alta qualità.

Il colore è un bel rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apprezzano sentori di fruttato come il lampone, l’amarena, la ciliegia, la prugna e la susina. In bocca esprime il meglio con dolcezza e acidità in un equilibrio che prolunga il gusto e la freschezza del vino.

Morbido e cremoso con note calde di uva passita nel finale, è una valida alternativa al classico spumante, per brindare in compagnia al nuovo anno.

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Tag: domini veneti, negrar, recioto, Valpolicella, veneto, vino passito

Questo articolo è stato pubblicato il domenica, 21 dicembre 2008 alle 12:08 e classificato in vino. È possibile seguire tutte le repliche a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure fare il trackback dal tuo sito.