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  • Archivi per la categoria ‘abbinamenti’

    Sauvignon Blanc Lafóa 2008 Schreckbichl Colterenzio

    domenica, 11 marzo 2012
    {lang: 'it'}

    Uno splendido 100% Sauvignon Blanc che ammalia, non annoia e regala sensazioni lunghe e gradevoli, equilibrando molto bene finezza e corpo

    L’Alto Adige è una magnifica terra di vino, spesso ostica nella coltivazione ma incredibilmente generosa nei risultati che riesce a offrire. Certo l’uomo deve saper intervenite sulla vite con sapienza e cura estreme, affinché il risultato sia all’altezza delle potenzialità e non scada in prodotti più o meno standardizzati o, a volte, addirittura anonimi.

    Fortunatamente non è quest’ultimo il nostro caso. Il Sauvignon Lafóa della Società Agricola Cooperativa Produttori Colterenzio che ho avuto il piacere di degustare in compagnia di ottimi amici si è rivelato un acquisto davvero azzeccato.

    L’azienda in questione è situata all’incirca tra i comuni di Cornaiano e di Colterenzio, in provincia di Bolzano e possiede vigneti dislocati a un’altitudine che si aggira tra i 250 e 550 metri sul livello del mare. Nello specifico i terreni che hanno dato vita a questo Sauvignon Blanc in purezza sono principalmente secchi, composti soprattutto da sabbie e ghiaie di origine morenica. I 430 metri s.l.m. uniti all’età delle viti di oltre 20 anni, concorrono a donare al vino ricchezza ed eleganza non comuni.

    (continua…)

    Shorts di Wystan Hugh Auden e Martina Vecchie Vigne Togni Rebaioli

    venerdì, 2 marzo 2012
    {lang: 'it'}

    Un nuovo abbinamento libro vino che unisce la poesia di Auden, fatta di istantanee e ironia, alla delicatezza di un vino rosato dal carattere schietto

    Non scrivo molto di poesia perché di poesia è difficile scrivere. Non da un punto di vista meramente pratico, ma da quello contenutistico e, diciamolo sottovoce, di “recensione”, se così la vogliamo chiamare. In ogni caso sento che dovrò farlo sempre più spesso, cercando, come al solito, di esprimere un parere più emozionale e sensibilmente personale che non strettamente critico. Anche perché di opere di critica poetica, più o meno impolverate, sono piene le biblioteche.

    Partiamo quindi da due domande fondamentali:

    Consiglierei la lettura di Shorts di Auden? La risposta è, ovviamente, sì!

    Con che vino accompagnerei la lettura di quest’opera? Questa risposta la svelerò solo fra poco, ora partiamo dalla poesia su carta.

    (continua…)

    Rubaiyat di Omar Khayyam e Kurni 2008 Azienda Agricola Oasi degli Angeli

    giovedì, 15 dicembre 2011
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    Pubblico questo originale e delicato abbinamento libro vino proposto da una lettrice, misticismo persiano di 1000 anni fa e viticoltura moderna di Ascoli Piceno

    Dal libro estraggo questi versi:

    Voglio un carico di vino di rubino, e un libro di versi.

    Mi occorre appena lo stretto necessario, e un pezzo di pane. Poi io e te seduti in un luogo deserto…

    Questa è una vita superiore al potere d’ogni sultano.
    Non t’affliggere cosi’ vanamente, vivi contento, e nell’ingiusta via della tua sorte, vivi con giustizia.

    (continua…)

    Candido, Ovvero l’Ottimismo di Voltaire e Sangue di Giuda

    sabato, 29 ottobre 2011
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    Pubblico con piacere un nuovo abbinamento libro-vino proposto da una lettrice, che unisce Candido di Voltaire ad un vino dal nome biblico e leggendario insieme

    il “SANGUE DI GIUDA” è un vino buonissimo (nonostante il suo nome) puntualmente vittima del pregiudizio da parte di chi non lo conosce… Ha un retrogusto dolce, lo stesso che mi avvolge ogni volta che leggo il libro di Voltaire, ma anche frizzantino, come il carattere  delle avventure del personaggio che nonostante tutto resta… Candido.

    Una scelta dolce, avviluppante, sofisticata… solo per chi ha il coraggio di lasciarsi accarezzare l’anima.

    Abbinamento proposto da Livia

    Birra e Cazzotti di Brendan O’Carroll

    sabato, 13 agosto 2011
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    Un romanzo che non sorprende ma promette e mantiene, una scrittura semplice e coinvolgente, una bella storia nella Dublino contemporanea

    Sparrow McCabe, un pugile stanco che ha mancato il suo colpo finale, Kieran Clancy, un agente di polizia ambizioso e idealista, Simon “Semplice” Williams, un gangster che tiene in pugno il sobborgo di Snuggstown ed infine, ma non meno importante, Dublino, con le sue luci notturne e le lunghe ombre in pieno sole, con le sue bellezze e le cicatrici che diventano strade e confini.

    Questo è il territorio nel quale si muovono, respirano, sperano e combattono i personaggi disegnati dal talento di Brendan O’Carroll, interessante autore irlandese che si divide abilmente tra scrittura, regia e teatro. In questo romando dal titolo originale sempre più interessante e rappresentativo di quello in traduzione italiana, Sparrow’s Trap, O’Carroll riesce semplicemente a raccontare una bella storia, cosa assolutamente non scontata.

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    Dance Dance Dance di Haruki Murakami e Les Varonniers Crozes-Ermitage 1999 Magnum M. Chapoutier

    giovedì, 10 marzo 2011
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    Un nuovo abbinamento libro-vino proposto da una lettrice. Un libro che conosco e che adoro con un vino che non conosco ma che mi piacerebbe assaggiare

    Il bellissimo e intenso libro di Murakami Haruki trasporta il lettore a scoprire i sottili confini che separano il nostro mondo da qualcosa d’altro. Come sempre l’autore intreccia abilmente contemporaneità e fantasia, dipingendo un mondo dai colori evanescenti, pallidi e, al tempo stesso, incredibilmente netti e definiti.

    Cristina, una lettrice di enotecaletteraria ha proposto un abbinamento con:

    (continua…)

    Il Vicolo della Polvere Rossa di Qiu Xiaolong e Monterosso Val d’Arda della Tenuta Vitivinicola Croci

    lunedì, 25 ottobre 2010
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    Un nuovo abbinamento libro vino che unisce due realtà apparentemente inavvicinabili, nel nome di storie e racconti che compongono mosaici dai sapori unici

    Un piccolo vicolo può contenere un’intera nazione? Sì, a quanto pare! O almeno gran parte di essa. Ancora più sbalorditivo se la nazione in questione è la Cina. Questa è la sfida di Qiu Xiaolong nel suo bel romanzo Il Vicolo della Polvere Rossa. L’autore tenta l’ardua impresa di raccontare in poco più di 200 pagine la storia della Cina contemporanea attraverso le diverse storie degli abitanti di un vicolo di Shanghai, toccando tappe che coprono un periodo che va dal 1949 al 2005.

    (continua…)